Nhà hàng ven hồ Trị An của Làng — nhà hàng Mango — vận hành theo mô hình tự phục vụ, khác hẳn cách một nhà hàng resort thông thường phục vụ khách. Bài viết nêu rõ khung giờ ba bữa, cách lấy món tại quầy, thiết bị trong khu bếp chung và lưu ý về dị ứng thực phẩm.
Tọa lạc tại vị trí trung tâm của làng, Mango Restaurant, nằm nép mình bên vườn xoài xanh mướt mở ra một không gian ẩm thực gần gũi giữa con người và thiên nhiên.
Không Gian Mở – Giao Thoa Cùng Thiên Nhiên
Với thiết kế mở đặc trưng, Mango Restaurant tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên và gió trời. Tại đây, quý khách có thể vừa thưởng thức các bữa ăn. vừa lắng nghe tiếng lá xào xạc, tiếng chim hót từ vườn xoài, cảm nhận trọn vẹn nhịp sống chậm rãi và bình yên của làng quê.
Trải Nghiệm Ẩm Thực Đa Dạng
Chúng tôi tin rằng ẩm thực là sợi dây kết nối văn hóa và cảm xúc. Mango Restaurant mang đến cho thực khách hành trình hương vị phong phú:
- Thực đơn bản địa: Những món ăn đặc sản, những bữa cơm trưa gia đình, giữ trọn vẹn phong vị truyền thống.
- Đặc quyền lưu trú: Quý khách sử dụng gói phòng sẽ được trải nghiệm các set ăn tối miễn phí được sử dụng các nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất, những ly cafe sáng nguyên chất thơm nồng kèm một món ăn sáng nóng hổi.
Bếp Mở Tự Do – “Nhà Mình” Giữa Kỳ Nghỉ
Điểm khác biệt lớn nhất tại Mango chính là khu vực Bếp mở. Chúng tôi chuẩn bị sẵn sàng đầy đủ các vật dụng nấu nướng :
- Hệ thống bếp, xoong, chảo.
- Bộ đồ dùng bàn ăn (chén, đũa, đĩa).
- Gia vị cơ bản luôn đầy đủ.
Đây là không gian để quý khách có thể tự tay trổ tài, nấu những món ăn theo sở thích riêng như đang ở chính ngôi nhà của mình.
Workshop Pizza Lò Củi – Góc Sáng Tạo Cho Bé
Không chỉ là nơi ăn uống, Mango Restaurant còn là không gian trải nghiệm cho các bạn nhỏ. Với chiếc lò pizza củi thủ công, chúng tôi tổ chức các buổi Workshop làm bánh đầy thú vị. Các bé sẽ được học cách nhào bột, chọn topping và trực tiếp quan sát những chiếc bánh chín vàng thơm nức trong lò lửa.
Lưu ý: Để đảm bảo chất lượng phục vụ và công tác chuẩn bị chu đáo nhất, quý khách vui lòng liên hệ đặt trước cho dịch vụ Workshop Pizza.
Khung giờ phục vụ tại nhà hàng ven hồ Trị An
Nhà hàng Mango phục vụ ba bữa theo khung giờ cố định trong ngày:
- Bữa sáng: 07:00 – 09:00
- Bữa trưa: 11:00 – 14:00
- Bữa tối: 17:30 – 20:00
Ngoài các khung giờ trên, khu bếp vẫn mở để quý khách chủ động sử dụng, với điều kiện tự dọn vệ sinh sau khi dùng.
Mô hình tự phục vụ
Đây là điểm khác biệt lớn nhất của nhà hàng ven hồ Trị An này so với một nhà hàng resort thông thường. Bếp chế biến xong và để món tại quầy tập trung; nước chấm, gia vị, chén, muỗng, đũa đều đã bày sẵn. Quý khách tự mang phần ăn về bàn. Sau bữa, xin vui lòng đổ thức ăn thừa vào xô đựng và xếp chén đĩa đã dùng lên khay.
Bếp chung và thiết bị có sẵn
Khu bếp được trang bị máy pha cà phê, máy làm đá, lò nướng, lò vi sóng và bếp nấu để quý khách tự chế biến. Làng có bán sẵn các set nguyên liệu, và quý khách có thể ra vườn hái thêm rau.
Lưu ý về dị ứng thực phẩm
Quý khách có tiền sử dị ứng vui lòng thông báo trước khi đặt bữa. Làng không chịu trách nhiệm cho phản ứng dị ứng nếu không được báo trước, và miễn trừ trách nhiệm đối với thực phẩm không do Làng cung cấp hoặc do khách tự chế biến.
Tìm hiểu thêm về hồ Trị An
Phần lớn nguyên liệu tươi của bếp đến từ chính vùng hồ: cá lăng và cá tự nhiên của hồ Trị An, rau xanh thu hoạch một phần từ vườn trong Làng. Quý khách có thể xem thông tin tổng quan về hồ tại trang Hồ Trị An trên Wikipedia để hình dung vùng nước cung cấp nguồn cá cho bữa tối.
Để đặt bàn tại nhà hàng ven hồ Trị An này hoặc hỏi thực đơn theo đoàn, quý khách vui lòng liên hệ qua website trianretreat.vn hoặc fanpage chính thức của Làng.
Câu hỏi thường gặp về nhà hàng ven hồ Trị An
Nhà hàng ven hồ Trị An mở cửa giờ nào?
Bữa sáng 07:00 – 09:00, bữa trưa 11:00 – 14:00, bữa tối 17:30 – 20:00.
Nhà hàng ven hồ Trị An phục vụ tại bàn hay tự phục vụ?
Tự phục vụ. Bếp để món tại quầy tập trung, quý khách tự mang phần ăn về bàn và xếp chén đĩa lên khay sau khi dùng xong.
Ngoài khung giờ trên có dùng bếp được không?
Được. Quý khách chủ động sử dụng khu bếp và tự dọn vệ sinh sau khi dùng.
